Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot 

Ingrédients :

- 1 pot de confiture à l'abricot 250g

- 4 oeufs (séparer les blancs des jaunes)

 

Préparation :

Monter 4 blancs en neige et incorporez délicatement 4 cuillères à soupe de confiture d'abricot.

Versez dans des verres et placez les au frais avant de servir aux grands et petits.

Vous pouvez ajouter des morceaux d'abricots et de framboises pour un côté pep's.

 

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