Tartare rapide Saumon & Tomates

Tartare rapide au Saumon frais et Tomate de saison

Ingrédients : 2 personnes

- Un dos de saumon environ 350g

- Une tomate coeur de boeuf (assez grosse)

- De l'huile d'olive tomate provençale

- De la sauce soja sucrée

- Sel & Poivre

 

Préparation :

Coupez en petit cube votre saumon bien frais, réservez dans un plat pouvant allez au réfrégirateur.

Coupez votre belle tomate et ajoutez à votre poisson. Ajoutez votre huile d'olive tomate provençale, votre sauce soja sucrée.

Et assaissonez à votre convenance 

Réservez au frais et dégustez ! Vous pouvez l'accompagner de rillette de saumon maison ou d'un bon tarama artisanal.

Bon appétit !

 

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