Huile Infusée Piment

11,90 €Prix
  • Huile Infusée Pimentée. 25 cl

     

    Réalisée à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), notre infusion dévoile toute l’expression du piment frais.
    Notre huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits.
    Sans arôme, elle est 100% naturelle.
    Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile infusée aux intensités uniques.

    Elle est idéale pour magnifier vos pizzas maisoncarpaccio de bœuf et sauces tomates.

    L'huile d'olive infusée au piment Kalios ou ( Pili-pili ) est un condiment fabriqué en faisant infuser dans de l'huile végétale des piments. Il est utilisé dans la cuisine grecqueitalienne, chinoise, coréenne, vietnamienne ou encore japonaise. D'une couleur rouge typique, elle est très différente de l'huile piquante, une huile aromatisée contenant en plus des piments des aromates et épices et qui est utilisée pour parfumer des plats comme les pizzas, les pâtes ou les crustacés.