Safran artisanal en filaments 0.25g

13,90 €Prix
  • Safran artisanal et local en filaments 0.25g 

    Disponible sous 6 jours

    Retrouvez dans un joli tube en verre, environ 40 pistils à consommer sans modération.

    Le safran se consomme par nombres de pistiles. 

    Exemple : Pour une sauce au safran, il suffit de 10 pistils de safran, ajoutez 20 cl de crème et assaisonner.

    Idée : à mi-cuisson pour qu'il ait le temps de développer ses saveurs sans pour autant les atténuer avec une cuisson trop longue.

    Le safran donnera une coloration très jaune à vos plats. Vous pourrez l'utiliser pour préparer une paëlla, une bouillabaisse ou le fameux risotto à la milanaise. Il se marie très bien avec les plats de poissons, les fruits de mer et avec le riz de façon générale.